Produktinformationen "Tobermory Single Malt Whisky"
Wemyss Single Malt Whisky der Tobermory Brennerei. Das unabhängige Abfüll- und Blend-Unternehmen Wemyss Malts wurde 2005 gegründet und wird noch heute von den Geschwistern William und Isabella Wemyss geführt. William verbrachte einige Zeit in der Weinbranche Frankreichs und ließ sich von französischen Winzern inspirieren. Isabella ist selbst als Master-Blenderin tätig und für die Auswahl und Zusammenstellung der Whiskys für Wemyss zuständig. Auch der Rest des Wemyss Clans ist größtenteils in der Whisky Branche tätig, allen voran der bekannte Whisky-Experte und -Autor Charlie McLean. Für die Fassauswahl der Single Cask Range ist unter anderem Charles MacLean persönlich verantwortlich. Jede Einzelfass-Abfüllung trägt einen Namen, der das Aroma des jeweiligen Whiskys illustriert.
Produktinformationen "Tobermory 15 Jahre 2007/2024 Wemyss HELIOTROPE FANCY
46% vol."
Aus der Tobermory Distillery stammt dieser Single Malt von Wemyss mit dem Beinamen Heliotroppe Fancy. Ein 14 Jahre altes Hogshead, das einen sehr feinen und gradlinigen Malt mit allerlei Früchten hergab. Der abgebildete Fassdeckel ist nicht im Lieferumfang enthalten und dient nur zur Veranschaulichung. Der Whisky wird nur an Personen verkauf werden die 18 Jahre oder älter sind. Bei der Lieferung erfolgt eine Altersverifikation durch die Kontrolle des Personalausweises.
| Brennerei: | Tobermory |
|---|---|
| Gewicht: | 1 kg |
Tobermory
Die Tobermory Whiskybrennerei
Tobermory ist eine Whiskybrennerei in der Stadt Tobermory auf der Insel Mull. Die Tobermory Distillery wurde 1798 gegründet, war aber bereits im 19. Jahrhundert über längere Zeiträume geschlossen. Von 1916 bis 1930 war sie im Besitz der Distillers Company Ltd. (DCL) und von 1930 bis 1972 wieder geschlossen. 1972 wurde die Destillerie als Ledaig Distillery (Tobermory) Ltd. wieder eröffnet, nun sogar auf 4 Brennblasen erweitert. Von 1981 bis 1989 war die Destillerie geschlossen, ab 1990 wurde wieder in kleinem Umfang produziert. 1993 wurde die Destillerie von Burn Stewart Distillers Ltd. übernommen. 2013 kaufte die südafrikanische Distell Group Ltd. die Burn Stewart Distillers für £160m. Am 31. März 2017 stellte die Brennerei die Produktion für ca. 24 Monate ein, um Sanierungsmaßnahmen auf dem Gelände durchzuführen.
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